調理実習&畜産センター(STEP編)
こんにちは!
お天気の良い日が続き、すっかり夏日が定着しつつある今日この頃ですね。
青空が好きです! 雲一つない青空は、思わず天を仰いで深呼吸をし、
腕を精一杯伸ばしきってしまいますね~(^^) うぃ~ヽ(^o^)丿
・・・ですが、梅雨と夏が大の苦手な私は、どんよりとした気持ちが
どこかしら渦を巻いているかのようでもあります⤵⤵ (*´з`)
それでも!! 元気な子ども達の姿を見ると、
ついつい心が騒ぎ出し、思う以上にエネルギッシュになれますね
子どものパワーってほんと凄いですよね!!! 有難い有難い
さて、今回の報告に参ります☆彡
調理実習『サンドウィッチ&チキンナゲット作り』
サンドウィッチは、
①スクランブルエッグとベーコンチーズのサンドウィッチ
➁ツナときゅうりのサンドウィッチ
の2種を作りました!
いつものように、コロナ感染対策と安全・衛生面を最優先し、
しっかり実習の意義と自分たちで作ったんだという満足感を得られるよう取り組み。
まずは、今日のばっちりポイント、次に作業の流れと材料や使用器具の紹介、
そして担当割りの発表です!
いよいよ作業スタート♬
子ども達にはひとつでも多くの工程を行ってもらいたく!
①スクランブルエッグとベーコンチーズのサンドウィッチでは
自分の卵を割って、焼いて、ベーコンを焼いて、順番に挟み込みの作業です。
パンの耳は、各自切るか切らないかを選んでもらいました。
➁ツナときゅうりのサンドウィッチでは
きゅうりの半月切りやレタスのみじん切り、
ツナ缶の開封から油切りまで担当を割り振り行いました。
ひとつひとつ正しく作業を行っています
実習参加の多い子どもは、器具の扱いが慣れていますね~♬
具材が平らになるように、とても丁寧においています♡
落ち着いた慎重な包丁さばき☆彡
お喋りをしないようアイコンタクトで仲良くレタスをちぎる共同作業^^
百均のツナ缶専用スプーン(缶を開けたり、油を切ったり、最後まできれいに
ツナを取り出せる優れもの…お気に入りの私物です *´艸`)
「へぇ~すごい油切れる~~!!」と子どもも興奮(^^♪
お見事な猫の手! ゆっくり慎重にカットします☆彡
大満足のサンドウィッチの完成です
お次はチキンナゲット作りです!
子ども達の大好きなチキンナゲット☆彡
鶏肉を叩いて下味をつけ、一口大で揚げるだけでチキンナゲットが完成です。
実は私も今回ナゲット作りは初めて。こんな簡単に作れるものなんですね~^^v
ミンチハンマーを使うのは初めてで「やらせて!やらせて~!」と大人気!
ですが、力加減が意外に難しい。思い切り過ぎると、具材が飛び散ります( ;∀;)
職員が鶏肉と調味料を混ぜていると、ボールをさっと支える可愛い手が(。◕д◕。)✧✧
素ん晴らしい~~
午後からは実習を振り返り、使った材料や自分の行った作業について、
まとめや感想発表などを行いました。
改めてひとつひとつを振り返ってみると。。。
回数を重ねるごとに、本当にひしひしと成長を感じる次第です☆彡
・勝手な行動の減少(指示以外の行動、違うことをするなど)
・周りに対する注意力、視野の広がりや意識
・細かな手先の作業力や力加減
しっかりとひとりひとりがレベルアップしています!
これこそ正に、経験値を増やし出来ることを増やし自信をつける!!ですね
そして、調理実習の素晴らしさ
『皆で協力して美味しいものを作り上げ、美味しい気持ちを共有し合う』
また是非みんなが食いつく調理実習ネタを探していきますね~(^_-)-☆
畜産センター
暑くなりすぎる前に、梅雨入りする前に、
子ども達には外で思いっきり身体を動かして、お友達とたくさん関わり合ってほしい!!
そんな願いのもと、今回も畜産センターへお出掛けしました♪♬
保護者様にはお弁当作りのご協力、本当にありがとうございます<(_ _)>
笑顔たっぷりでお弁当を食べる子ども達の顔に、嘘偽りはありません。
それはそれは嬉しくて幸せいっぱいの美味し~顔です
当日は思いが通じ、すっきり晴れたお天気となりました☆彡
もちろん暑さもあり、少し汗ばむ陽気ではありますが、風も心地よく吹き、
外遊びには持って来いのお天気と気候、何より丁度いい加減の人の入りで、
伸び伸び広々と動き回ることが出来ました\(^o^)/
本当に気持ちがいいっ!!!!!
子ども達も青い空の下、自由に遊び回れるので、心が豊かに♡
悪事を働くなども一切なく、トラブルの兆しやかけらすらありません
緑の芝生が一面に広がる広場で、
朝お出掛け前に施設で作った『手作りストローグライダー』を飛ばしたり、
バドミントンやしゃぼん玉遊び、独自の遊びも繰り広げられました(≧▽≦)
一挙にご覧ください☆彡
広々とストローグライダーで遊んでいます(^^♪
中には、手を広げて風をよみ、追い風になるようにグライダーを飛ばす子も☆彡
紙飛行機を作って、どっちが飛ぶかお友達といざ勝負へ‼ ヽ(^o^)丿
何やら自然の生き物を見つけたようです! こちらは庭師さん参上( *´艸`)
お腹もペコペコ!! わ~い「美味し~~~☆彡」 一番の至福の時間です (≧▽≦)
バッタ探しに夢中! その最中に可愛いてんとう虫さんのお出ましです^^
なんと20分程の短い時間で6匹も捕まえましたよ☆彡 そして、体も適度に動かします!
戦闘中が始まりました!!!
水筒銃とラケット剣を操り...
攻め込んだり、倒れ込んで身を隠したり、遠くへ逃げたり!(^^)!
一面の芝生、転がって、寝転がって・・・ ぷはぁ~~~、気持ちがいいね♡
最後はシャボン玉遊び♪~♬ 力加減やスピードを調節、上手に飛ばせたね(^^)v
以上、気候も豊か、緑豊かな自然の中で、思い切り羽を広げた子ども達と職員でした
ここでも、みんなが集団行動のルール・マナーや、場面場面での注意事項を守ることで、
みんなが楽しく安全に過ごせるって事、積み重ねの一つになったね ばっちり
今後もお天気や気候が許す限り、自然を満喫して、外遊びしましょー
最後まで読んで頂きありがとうございました<(_ _)>
ではまた次回(@^^)/~~~