こんにちは

もう3月も終わろうとしてますが春はどこかに寄り道をしているのでしょうか

なかなか春らしくなりませんよね

桜の開花が待ち遠しいです

 

さて。。。いよいよ卒業式ですね

 

晴れて卒業の日を迎えられた皆さん、ご卒業おめでとうございます

保護者の皆様にも心よりお祝いを申し上げます

 

では、今回のブログは春の調理実習の様子をお届けします

3月の調理実習では春らしく「ちらし寿司」と「花麩のお吸い物」を作ってもらいました

　

いつものように調理の手順とそれぞれの役割分担の確認していきます

　

　

お花の型抜きをした残りのニンジンもちらし寿司の彩りとなりますので細かく切っていきます

包丁やキッチンバサミの使い方もバッチリです

Rちゃんは手で上手にカニカマを割いてくれました

　

はぐくみのお姉さんYちゃんはお料理上手

安心して任せられます

　

そしてG君も毎回調理実習で大活躍です

とても丁寧に作業してくれます

　

「酢飯は僕達に任せて！」とうちわで頑張って冷ましてくれるA君とK君

新人の出口先生までうちわであおがれて寒そ～（笑）

　

　

酢飯の上に彩りよく具材を並べたら。。。

「ちらし寿司」の完成で～～す

花麩のお吸い物も添えたら…春っぽさがさらに増しました

　

　

「おいし～～～～」の声が聞こえたので、今回の調理実習も大成功ーーー

みんな怪我もなく無事に調理実習を終えることができました

 

小学校・高校の卒業を機に、はぐくみ・はぐくみSTEPを卒業する子ども達がいます

とうとうその日が来てしまったのか…と寂しくもなりますが

新たな一歩を踏み出す子ども達を心から応援し送り出したいと思っております

 

ずっと一緒にいられるわけもなく、いつかはみんな飛び立っていくのですから

その日が来るまで、できる限り多くの経験を積ませてあげたいです

そして一緒に楽しい思い出もたくさん作っていきたいな～と改めて思いました

 

以上、調理実習の様子でした～

次回のブログも楽しみにお待ちください

 

はぐくみ　藤井りかでした

おしまい♪