みなさんこんにちは！
暦に反して、意外と暖かい日が続くと思っていましたが、段々と凍える日が増えてきましたね。

今回は、はぐぐみSTEPの調理実習の様子をお伝えします。
凍える日にこそ食べたくなる、アツアツ『野菜たっぷりヘルシーグラタン』と、みんなが大好きな『ハムたまごサンド』を作りました。　バターや小麦粉は使用せず、じゃがいものでんぷん質を生かしとろみをつけた、ヘルシーグラタンです。

     
先ずは身支度から。手慣れた様子でエプロンを装着！

材料と手順の説明をして、‟ばっちりポイント”の確認したら。。。

　
さっそく調理開始です。
みんなで協力して、美味しいグラタンを作ろうね、と声をかけると、やる気満々で答えてくれました

今までの調理実習の経験回数や子供たちの特性に合わせ、役割分担を決め、作業を進めていきます。

調理実習の経験豊富なSくんとYくん、職員の指導がなくても、ピーラーを上手く使い、じゃがいもの芽を取ってくれていました。今までの経験が生きていますね

材料を切り終え、油跳ねに気を付けながら、フライパンで炒めていきます。

子供たちの『やってみたい！』という気持ちを大切にし、少し難しい作業にもチャレンジです。（「先生の代わりに僕写真とるよ！」と写真を撮ってくれたS君、ありがとう）

牛乳を計るときに、「大丈夫？一緒に持つよ」「じゃあ、僕はコップ支える！」と助け合う姿を見て、とっても心が温かくなりました！

　
じゃがいもが柔らかくなったら、木べらで粗目につぶし、とろみがつくまでゆっくり混ぜていくのですが、この作業が地味に大変　おいしくな～れと気持ちを込めながら、Sくん、Y君頑張ってくれました。

　
器に盛り、ブロコッリー、チーズを乗せ後はトースターへGO　焼き上がりが楽しみです。

　
グラタンを焼く間にサンドウィッチ作り　ここでも助け合いが見られます。

　
パンに切り込みを入れ、たまご、ハム、きゅうりを挟んでいきます。バランスが難しい～

たまごサラダもりもり（笑）サンドウィッチの出来上がり～

　 
グラタンも焼き上がり、早速みんなで『いっただっきまぁーーすっ』

「やっぱりみんなで作ると、いつもより美味しいね！」とS君。嬉しい言葉です

　
‟ばっちりポイント”の『お片付け』も忘れることなく頑張ることができました！

今回の調理実習では、助け合い協力する姿や、得意なことは意欲的にとりくみ、苦手なことにはチャレンジしようという姿がたくさん見られました。

そして何より子供たちがとっても楽しそうに調理に携わることができたこと、本当にうれしく幸せな気持ちになりました　みんなでまた美味しい料理をつくろうね

これからは、寒さ厳しい季節になりますが、クリスマス、お正月と、楽しみなイベントが待っています。スタッフ一同楽しいイベントをお届けできるよう、やる気満々です！

イベントの様子はまたブログでお伝えします。楽しみにお待ちくださいね

では次回をお楽しみに～！(^_^)/~