こんにちは

桜が満開となり、ぽかぽかとあたたかい春の日が続いています　　

穏やかな日々は嬉しいのですが花粉症がツライですね～

春休み中の子ども達は入学・新学期のスタートにむけて、心と体をゆっくり休めながら充電中といった様子です

今回のブログでは調理実習と、とりくみの時間におこなったスイーツ作りの様子をお届けいたします

調理実習

「豚肉のしょうが焼き」「春雨サラダ」「ワカメスープ」

　

いつものように調理の流れと注意事項などの確認をして調理実習スタート

　

丁寧に豚肉を広げ小麦粉をまぶしていきます

　

玉ねぎ担当の男子チームは楽しそう

Ａ君は毎回調理実習に参加しているので、包丁の使い方もとっても上手になってきています

　

　

小学生の時は火を扱う作業が怖かったＡちゃん。。。成長を感じます

それぞれが自分の担当をしっかりこなせていますね

　

　

Ｋ君も調理実習の経験を重ね色々できるようになっています

Ｇ君が見守ってくれていますね

Ａ君はひとつひとつ丁寧に春雨サラダの盛り付けをしてくれました！！

　

ワカメスープもできあがり、しょうが焼き定食の完成で～す

「美味し～～ぃ」の声が聞こえましたので、今回の調理実習も大成功です

みんな頑張ったね

スイーツ作り

「カップシフォンケーキ」

　

いつもの調理実習では使った事の無い調理器具に「これは何に使うのかな～？」と興味津々です

自分達で色々推理して。。。

「わかった！！卵を黄身と白身にわけるやつじゃない」「あー！！そうかも！！」と納得の声

楽しんでいる様子に嬉しくなります

　

　

「やってみたい！！」と、ハンドミキサーが大人気

みんな交代で体験です

卵白がホイップクリームみたいに変化していく様子にビックリしていました

　

オーブンの中で膨らんでいく様子を代わる代わる見にきていました

綺麗な焼き色がついて。。。

ふわふわのカップシフォンケーキの完成でーす

お菓子作りを全員が楽しんでくれていました

調理実習やお菓子作りでは「できた！！」という喜びを重ねる中で、自信や自立に向けた力がゆっくりと育っていきます

今後も子ども達が安心して過ごしながら、心豊かな日々を重ねていけるよう支援してまいります

おしまい